潘潘猫 23-07-13 13:02
微博认证:美食作家美食名博 美食博主 微博VLOG博主 微博原创视频博主

在扬州几日,去了三次扬州北护城河边的冶春园,一次是饭后消食溜达看夜景,一次午餐、一次去吃早茶,附近除了冶春也云集多家餐饮名店。#美味好店鉴定团##扬州是个好地方!#

今年才提升投入运营的冶春园现在是扬州必打卡的景观之一,是真漂亮,精致中又透着生活。每天早上有戏剧表演,当地的老人吃完早茶在凉亭里听戏,周围有卖传统手工玩具的摊位,挑着担子卖宝应湖莲藕粉的小贩。

冶春园里有座一小见大的大观园,精细而微,虚实结合,浓缩了《红楼梦》中大观园的精华,展示了《红楼梦》和扬州的不解之缘。

曹雪芹的祖父曹寅和舅祖李煦,都曾在扬州做过两淮巡盐御史的官,曹李两家在江南生活了将近六十年,曹雪芹在江南长到十几岁才离开,曹雪芹写的《红楼梦》里自然有很多的扬州元素。

我们在“宝黛共读”后面的“漱红堂”里,沉浸式地享用了一餐“红楼早茶”,我就是那带着顽皮少爷的夫人,看表演、喝绿杨春、品扬州味、摆弄着精致讲究的餐具,看小少爷和姐姐妹妹们说说笑笑。

这一餐,菜品着实丰富,扬州精致的点心,让人眼花缭乱,品尝一轮,免不了有的就凉了,餐厅挺用心,小蒸笼下用铜锅和蜡烛加温,蒸饺、小笼包这样烫嘴才好吃的,就在包间现场蒸,其他点心用自加热包保持温度,冶春用心了!#瘦西湖完美假期##扬州美食# http://t.cn/8FF6Goj

发布于 北京