回沈阳,必须到老四季抻面来吃顿。一碗清汤面,五元钱,一个鸡架,八元钱。这里外地的朋友可以清楚地看到鸡架是什么(见图三)。现在鸡胸脯肉,鸡翅膀,鸡大腿,鸡爪等,一般都切出来,单独进超市了,剩下的,除去内脏,就是鸡架,有点肉,不多,比杨修讲的鸡肋富裕一点,但是也没富裕多少。这鸡架可是沈阳人的最爱,看资料,说好像是和当年下岗潮有关,老百姓觉得便宜,就把它各种烹调。所以沈阳还有炸鸡架烤鸡架等菜。这个店里就是很清淡地煮,味道淡淡的,不过挺香的。这家店坚持这么多年,不涨价,味道又好,所以顾客盈门,这么多年,每天都是排队吃饭的。我之前讲过,说有很多沈阳的男人,就在这店里聚会,一碗面,一个鸡架,几瓶老雪花啤酒,畅快地喝喝,挺好的。[赞][赞][赞]这不,随手就拍摄了两位大哥,正喝到开心之处呢……[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
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