虽然气温高,湿度还是降了点的。从这几天泡茶的变化就知道。昨晚又没睡好,早早来了茶馆,想来想去还是决定喝泡老熟茶。祭红釉的罐子里,是去年过年的时候撬的半饼,悠着喝也只剩下一点儿了。
看着祭红釉的茶叶罐,索性来个祭红釉的系列吧!祭红釉的壶,祭红釉的杯子。烫壶,温杯。一个杯子不够呐,用个豇豆红釉的容量恰好。看来得什么时候去“哄”着段总再烧点祭红釉的茶杯才行。
真正的80年代的老勐海熟茶,市场其实也不多了。以前的熟茶消耗快,茶商与茶客都没有要囤的意识。这些年份足够的熟茶也就更加难得。80中后期,普洱熟茶的发酵技术越来越成熟,加之原料也好,存放到现在,茶汤里的醇厚与熟韵,是近代那些用80年代印刷风格的纸张包裹的熟茶无法比拟的。很多时候听到客人说熟茶不好喝,老的熟茶没味道的时候,只能跟他们说:不是没有好喝的熟茶,而是你没有遇到。
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