#扬州是个好地方!# 上回书说到了冶春园的“红楼早茶”http://t.cn/A6021IJe,这回咱们继续表一表冶春园的美景和冶春的正餐菜品。#美味好店鉴定团#
治春园是始建于清代中期的中国古代园林建筑,曾经是清代诗人王渔洋的私园。后来扬州市为增添瘦西湖沿岸的景色,在乾隆御码头以西,将沿湖的升庆茶社,香影廊茶社、治春茶社等连成一片,建成园林,取用治春园的旧名。
冶春园上最醒目的景观莫过于香影廊旁、北护城河上,这座将南岸和北岸融为一体的大红桥,是座木质榫卯结构的拱桥,桥下可行船,周围绿意盎然,衬托红桥高架,甚是好看。
现今这座红桥虽是新建,也是大有来历。当年围绕冶春和红桥文人墨客留下不少诗句,王渔洋就曾在红桥西岸的茶酒肆修禊,留下了一首《冶春绝句》:
红桥飞跨水当中,一字阑干九曲红。
日午画船桥下过,衣香人影太匆匆。
在冶春茶社御码头店最靠里,沿河的座位可以看到红桥倒映水面的美景。从冶春茶社走到天宁寺,途径御码头,每一处都值得一逛。
多年后再品冶春是喜悦的,菜品有提升,经营更多元,除了早茶、正餐、还开了小酒馆,无论是一人食还是一桌宴亦可满足。大煮干丝、狮子头、松鼠鱼、扬州炒饭做得品相端正,口味尚佳。黑天鹅榴莲酥借鉴了粤式点心的做法,放在菜单里也广受好评,即体现了扬州厨师的手艺,又能让人联想起瘦西湖上生活的那些黑天鹅。#瘦西湖完美假期# http://t.cn/AiEZxV7h
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