Q弹好吃的橙子牛奶果冻自己做~0失败!
兜兜最近吵着要吃果冻,那我就试着自己动手做,做一个真的有橙子的果冻给宝宝吃。#微博亲子季# 没想到一次就成功!
三步轻松搞定,很简单,快来抄作业!0失败!
1、水果:
橙子去除白色部分切块,200g水加入80g糖5g柠檬汁,小火融化后加入切好的橙子加热1-2分钟,取出冷藏备用。
2、布丁层:
牛奶300g淡奶油200g糖40g小火加热,倒入泡好的吉利丁片10g,搅拌融化后倒入模具冷藏3小时左右。
3、果冻液:
冷藏的橙子过滤出150g橙汁,加入100g纯净水后加热至50度,加入6g吉利丁片搅拌融化后再过滤一下。将橙子放入布丁层后倒入果冻液后冷藏3-4小时。
完成了,好吃又好看的橙汁布丁果冻就做好了,奶香浓郁,Q弹爽滑,1次成功!
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