#官方回应女子吃凉皮中毒身亡##河南永城疑禁售凉皮#

两名女子吃个凉皮就造成一死一伤，事态很严重。

近日，网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息。7月14日，永城市市场监督管理局证实，确有中毒事件发生，已经对全市凉皮企业进行了抽检，至于是否造成了1死1伤的情况该局并不掌握，公安部门正在进行调查。

凉皮不是老板自己做的，是买的，老板已经被控制。对于中毒的原因，网传消息有两个版本，一种说法称凉皮中被添加了过量的硼砂，另一种说法则是凉皮发生了变质，滋生了米酵菌酸，从而引发中毒。

如果真如网传所说，是因为添加了过量的硼砂而引起中毒，那将构成严重的违法行为。

国家卫生部监督局早已将硼砂列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》。中华人民共和国刑法第一百四十三条明确规定，生产、销售不符合卫生标准的食品，后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。如果真有商家为了追求凉皮的口感而违法添加硼砂，那这种唯利是图的行为必须要受到法律的严惩。

而另一种可能性，如果是高温环境下凉皮变质引发中毒，那也同样反映出我们对食品安全监管的疏忽。这应该是一个警钟，提醒我们需要加强食品卫生和安全的管理，杜绝此类悲剧再次发生。