最近晚上没事的时候喜欢散步到小区后面的夜市看摊主做肉蛋饼，因为他真的是我见过的最认真做小吃的人，不用预拌粉料理包之类的东西，每天他都是现做现卖，带两个锃光瓦亮的不锈钢盆，一个用来装新鲜的猪肉玉米馅，洒上大量的绿色葱花，这几种食材搭配起来颜色意外的鲜亮好看，另一个盆里装的是刚刚发酵好的白面团，微微湿润且有气孔的那种，抹上点食用油，能让面饼里面松软且外皮咬起来又脆脆的很好吃。

即使这么热的天气，他整个晚上都不会摘掉口罩和手套，语调也一直很欢快，来一个顾客就会热情地招揽介绍他的肉蛋饼，毫不吝啬地在里面添加肉馅鸡蛋、生菜、酱料、孜然粉，5元钱就可以买到用料非常扎实的一个，怎么说呢，虽然听起来很夸张（毕竟是很小的一件事）但我真的有点被触动到，谢谢这位摊主，祝他发大财[求关注]