油桃无花果朗姆酒特调奶油蛋糕，给我爸做的。今天不是他生日，因为那天正好不能喝酒，今日补过。在这个天气做蛋糕，难度谁做谁知道，主要是妈妈一直不同意在厨房装空调......奶油打发的过程真的是在冰箱里四进四出啊......但也是因为用奶油打，如果是淡奶油，这个温度大概真的不行了，除非下面放冰碗。

原来喜欢用酸奶蛋糕一类做基底，这次改戚风，发得不错。忙了半天终于抹好奶油，再用水果贴花，原先准备用无花果做一个清淡田园风的外立面，后来改用油桃。无花果就放在夹层里。贴的时候不太满意，后来看看还行，这个温度连续操作（虽然贴花时已逃入空调房间），手基本还没乱掉。下次要先把花样考虑好。

味道还是不错的，朗姆酒特调奶油是真爱，各种搭配都好。油桃的酸甜浓郁，在奶香里脱颖而出，二者却又相得益彰。猕猴桃虽然仅是点缀，味道也足够鲜亮，无花果同奶油无缝衔接。搭配冰滴咖啡，是很理想的组合了。