这道菜真的很上头 夏天的味道｜🍍凤梨虾球
｜Jrake｜

Hey，今天给大家带来的是低卡版本的凤梨虾球。这道菜清新中带着些许芥末的辛辣，清凉感十足，非常适合夏天享用！
1.用盐、胡椒、橄榄油腌制虾仁
2.将切好的凤梨放入空气炸锅（或烤箱）中，设置温度为180度，烘烤15分钟
3.将碳钢锅预热3到5分钟，等锅微微冒烟时，补上一点油
4.加入腌制好的虾仁，在锅底均匀煎至上色，并撒上黑胡椒
5.调制酱汁，蛋黄酱和酸奶按2:1搅匀，可以添加辣椒粉或芥末膏，担心有腥味可补充适量白胡椒粉
6.烘烤完成的凤梨和煎好的虾仁放入大容器中倒入调好的酱汁进行搅拌。
7.摆放凤梨虾球并用罗勒装饰。
祝大家用餐愉快～ http://t.cn/A60bbEyw