灵骢
23-07-19 08:18 微博认证:美食博主

云南蒙自鹰嘴桃,今晚八点。大理酸梅粉和青梅果肉已经在架上,可以直接拍。

评论加点赞,选十位,每位送一箱鹰嘴桃特大果(5斤)。

1.

若是喜欢硬桃,但是没有试过鹰嘴桃,推荐试试。

只看外形,可能会以为鹰嘴桃比较酸,因为果皮有青绿色,不是全红。但事实正相反,成熟度足够的鹰嘴桃是桃子里甜度较高的品种,而且不酸不涩,口感清爽有回味。

蒙自海拔高,光照充分,更是强化了鹰嘴桃的甜度。

2.

有一点需要特别提醒,鹰嘴桃虽然属于硬桃,但是不同采摘时期的口感不同,运输时间的长短也会导致口感不同。

采摘初期,果实比较脆,摔在地上会直接裂开。现在进入中后期,更多的光照时间和高温导致脆度下降,我们昨天从树上摘下直接吃,也不再嘎嘣脆。

鹰嘴桃现在是绵密紧实的口感,仍属于硬桃,是值得推荐的好吃的桃子,但确实不够脆了。若是介意,请慎拍。

3.

今天上架的鹰嘴桃产自云南红河州首府,蒙自。

蒙自鹰嘴桃的果期大约二十天左右,现已进入中后期。在保证品质的前提下,可采摘的时间只剩下一周左右。

随时可能因为天气变化下架,喜欢鹰嘴桃的朋友不要错过。

http://t.cn/A60qawke

发布于 云南