南方日报 23-07-19 20:54
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#学校回应食堂异物是鸭子眼球膜# 【“高度可能为鸭眼球膜”!以权威调查回应舆论关切】
“送检样品排除橡胶制品和一次性手套可能,高度可能为鸭眼球巩膜结构。”
7月19日,广州市增城区市场监督管理局发布《关于华世科教食堂饭菜异物检测情况的通报》,用详尽科学的调查回应了社会各界的关切,收获了舆论场广泛好评。

复盘整个舆情应对,呈现三个鲜明特点:
其一,快速反应、行动迅速。
从17日事件发生,到18日多部门联合行动,再到19日发布检测情况的通报,反应速度不可谓不快。
其二,科学解答、有理有据。
检测结果的得出,源于形态学检测、核酸检测、蛋白质检测和红外检测等方法的综合运用,整个过程不可谓不专业。
其三,殷鉴不远,闻者足戒。
充分汲取“指鼠为鸭”事件的教训,有关部门第一时间封存样品,寻找独立机构进行检测,主动邀请专家参与其中,全链条操作可谓答疑解惑的典型“样板”。
民以食为天,食以安为先。唯有以科学结论反驳不实猜想、以权威调查回应舆论关切、以看得见的硬举措守护“舌尖上的安全”,公众才能买得舒心、吃得安心、喝得放心,才能实现稳稳的幸福。
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