#每天一条冷知识#黄瓜“姓黄”但为什么是绿色的？因为它还不够成熟，完全成熟的黄瓜会因叶绿素在成熟过程中会被分解掉而变成黄色。而完全成熟的黄瓜会有些酸味和苦味，所以我们餐桌上品尝到的就是绿色的黄瓜啦！ ​