【波波觅食:榄仁咸柠檬炒饭】盐腌15年的广西咸柠檬,取皮切末,炒出悠悠咸柠之香的蛋炒饭,铺面的炸榄仁,丰富了炒饭的味道。擅长于卤水鸽、生炸鸽的“岐香村·刘流地”,煲广府老火汤有心得,一斤的鸡脚与乌鸡椰子五指毛桃煲出一锅浓香甘润的汤水。“豉汁白焯凉瓜皮”比冰镇更精彩。“香炸脆皮走地鸡”、“姜葱炒生蚝”、“清蒸金边龙脷”,“避风塘膏蟹”,色香味俱全,家常滋味的升级版。 http://t.cn/EaPzzmE
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