刚刚看到一博主说：211减肥法，健康减肥天花板
这应该是最简单有效的减肥方法了！我朋友用我的方法月瘦15斤哦！

具体方法：早空腹有氧运动30-40分钟，早午正常吃，晚餐按照211饮食去吃。

211饮食:
2拳头蔬菜➕1拳头蛋白质➕1拳头主食。
低盐低油不加糖，按照喜好去选择食材。
中大基数吃不饱，可以等比例增加0.2-0.4。

早空腹有氧，我一般都是动感单车或者跳操。
没有运动习惯的人建议选择中低有氧，有运动习惯的姐妹就冲帕梅拉，减脂很牛！！！此方法适合想要减脂的宝子，想要增肌的宝子不要用哦！
……

杜师傅评：1、低血糖、低血压、重度糖尿病（如吃降糖药，注射胰岛素）人群，不适合空腹运动。这一点一定要注意；

2、客观地说，211饮食法还是比较科学的，据说是我的一位营养师同行，田雪老师创立的。

它比较符合《中国居民膳食指南》的饮食结构，我后面看到田雪老师自己也说，也参考了《中国居民膳食指南》。它的优点是简单、好记，也能相对方便的吃膳食营养结构；

3、减肥人士想控制好结构和量，也可以参考一下杜师傅4年前就开始提倡的（注意：不是创立），1211膳食重量控制法。

客观地说，1211膳食重量控制法和211饮食法很像，因为它们都是源于中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》。

说实话，我当初提倡1211膳食重量控制法的背景是，根本不知道211饮食法和田雪老师。我只是单纯的觉得，《中国居民膳食指南》中的“一捧蔬菜，一掌心肉”啥的有点复杂，不好记，也不好传播。所以，我就想全部换成用拳头来衡量，更加方便。

杜师傅这些年虽把食谱优化了2版，但我一直未把1211和我设计的各种食谱，做专利保护或知识产权的认证，都是免费开放给读者用。因为我从不觉得，我是它们的“原创”。它们真正的“原创”，应该是我们中国营养学会的营养科学家们。

最后，经过我本人大量实践，再提醒一点：无论是211饮食法，还是1211膳食重量控制法，都是对于大基数来说掉秤更快。小基数日常使用也很好，但相对容易“卡体重”。

所以，吃这种饮食结构的小基数读者，最好配合上5+2轻断食（后面我给升级为5+2低碳饮食），减肥效果会更好。

本文只对事，不对人，抱有“理，越辩越明”的心态，让读者受益。

系统的“恶补”减肥知识，看看杜师傅的《躺瘦》专栏：

http://t.cn/A6Noepeu

我是杜轩建，一个“靠点谱”的营养师。

#杜轩建##营养减重#