#阳江#阳江粥，把米煮开即可，更接近中原人说的“稀饭”。

阳江人过去一日三餐，都以粥为主食，最多只有晚饭是大米饭。每天早起，煮一大钵粥，全家人从早上吃到晚上，都是粥。作为配菜，最常见的是咸鱼，“咸鱼仔送粥”，就是阳江人的家常便饭，另一个最常见的配菜就是瓜咸，歌仔都有唱：“卟声咬啖瓜咸，嗦声喝碗白粥！”

“挨粥水”也挨得如此有声有色，可见阳江人的乐天精神。 http://t.cn/R2WxnfZ