#食育# 儿童缺乏蛋白质的危害到底有多大？
1：蛋白质摄入不足，常见的是感染，发病快，体重下降
2：体重是同龄儿童平均体重的60%～80%
3：情绪上容易焦虑、易激怒，易悲伤。
4：毛发干燥、脆，易脱落 颜色改变。
蛋白质摄入来源？
蛋白质广泛存在于动植物性食物中，例如畜肉、禽肉、水产品、牛奶、豆制品等，动物性蛋白质质量好，利用率高，但同时富含饱和脂肪酸和胆固醇，而植物性蛋白质利用率较低。因此注意两者蛋白质互补，适当进行搭配是非常重要的。大豆可以提供丰富的优质蛋白质，牛奶也是优质蛋白质的重要食物来源。
儿童可以每天一包奶，健康骨骼好成长！