昨晚炸酱面剩了一些菜丝，今早就大饼卷起来。
家里回来了重口的孩子，酱也刷起来了[偷笑]。
因为要卷东西吃，想让手抓饼大一些薄一些，所以，饼坯取出来回温后，用擀面杖轻轻均匀擀大，两面油纸不用揭掉（也不好揭）一起下锅，两面受热后很轻松就揭掉了。
饼烙好后，再煎几张蛋皮儿。牛肉肠是蒸熟的。
刷的是蒜蓉辣椒酱。
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