经常听云南的朋友说：“只有没炒熟的菌子，没有有毒的菌子”，到底是不是真的？正经科普一下：我国目前已知晓的大型真菌约有一万多种，其中食用菌1020种。

所以真正能吃的菌类还是少数[并不简单]。

我们现在经常说的“野生VR套餐”实际上大致分为两类：

一类是无论如何都不能吃的毒菌，比如经常在城市出现的大青褶伞，炒不炒熟都有毒；

另一类是现在的网红选手，见手青。虽然见手青口感十分丰富，让人直流口水，但见手青有微毒，中毒者会出现“小人国幻视症”，有的人甚至还梦见过成为奥特曼，中毒后直呼拯救世界真过瘾（就是下面图片的这位）。[我走了]友情提示：见小人儿不是啥好事儿，不要冒险吃来路不明的菌子。
像这种菌类中毒通常是因为没有完全煮熟。一旦烹炒受热，毒性基本消失。所以在云南，很多菌子火锅店会等彻底熟了才发筷子。就是害怕食客等不及动了筷子，躺板板。#云南菌子才是最省钱的VR技术#