在盘锦民俗博物馆晚餐,入座时桌上的大米饭正值开锅,盘锦大米的鲜香给了来宾走心的印象。十几款用当地海产食材制作的菜品展示着辽河口地方的食俗和口味。吃到“干煎海刀鱼”、“海蜇炖肉”、“虾酱炒生菜”、“烧黑豆腐”都是纯正北方海边味道,福德汇在北京的点叫”止观小馆“,盘锦店的菜点因而带着京城都市的精美。”盒子“把韭菜换成了红海滩的特色野菜,口感嫩滑,只是少了鲜韭菜的独特浓香。
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