深夜放毒——昌宁的菌子宴
牛肝菌、鸡枞这些都是老熟人了！怎么料理都好吃！这里应该有不止一种牛肝菌，但炒完我也辨不出了。
意料之外的是那盘看起来平平无奇的炸杂菌，超级香！混合的菌子捣碎过油，菌子里的香味被完全激发了出来，好吃还下饭！！！跟白米饭是绝配！
青头菌也是无比鲜美，可以比肩牛肝菌，口感上更为柔软。
红菌据说有补血之功效，跟乌鸡一起炖属于叠buff了，美味都进入了汤里，菌子吃起来有一点点苦。
马勃还是第一次吃，它有好多种，这种生的时候像土豆，我在图片上见过长得像小面包的马勃，超级可爱。比起外表来，它的口感就比较一般了，内部黑色的地方嚼起来比较柴。
最后一p是它们生的时候的样子，大伙儿可以跟前几p对应着看~
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发布于 云南