咸蛋黄丝瓜▶
咸香绵密的蛋黄 裹满在丝瓜上 真的太好吃了~

食材：
八角丝瓜 750g
咸蛋黄 四个
盐 少许

●丝瓜切成1.5cm厚的圈
●咸蛋黄碾碎过筛

做法：
①
锅中加油 油量稍多一点
油温升高 转小火
下入丝瓜 煎至六七成熟
加少量的盐 翻炒均匀
另起一锅
②
砂锅里面加油
油温不要太高
下入咸蛋黄 转小火翻炒
咸蛋黄冒泡下入丝瓜
翻炒均匀 就完成了 http://t.cn/A60Su25L