#虾片的食谱# 是越南米纸包菜hhh比春卷好裹，但是它是硬的，包菜前要用凉水打湿。菜就是我清冰箱翻出来的豆芽胡萝卜黄瓜鸡蛋，可惜没老干妈了。
准备的食材：越南米纸、豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、辣椒（非必要）、熟花生碎（非必要）
ps：蔬菜随喜好自选，个人觉得蛋白质必须要有
黄瓜切丝、豆芽和胡萝卜切丝焯水，鸡蛋煎蛋饼。
确保所有菜都是能吃的之后放到一个大碗里，放入调味料开拌。
这个环节非常自由，我加了三包卫龙魔芋爽（酸辣味）、切碎的小米辣、紫洋凉拌醋、生抽、蚝油，边拌边尝咸淡，合适了就可以撒花生碎用米纸包起来了。
如果不想拌可以做成蘸料版本，或者也可以直接去买老干妈蘸水或者喜欢的酱汁。
总之主打一个相对自由&清爽，这个天气少开火真的会提高我的幸福感。
整了一个潦草的包米纸图，包之前要用水打湿米纸（推荐用冷水，也可以用温水）用温水的话口感会偏软但是包得不太熟练米纸也比较容易破，泡的时候不要泡太久打湿了就马上包是最好的！
担心不顶饱的话也可以包主食（拌面米线都可以）我包的火鸡面感觉也挺好[喵喵]