今日應景晚餐：「板前屋」。
土用丑日前夕，理所當然吃鰻魚飯。選的是慕名已久、卻因地緣關係遲遲未曾造訪的這家。
果然無負口碑，素材火候調味皆出色：蒲燒是我向來喜歡、老派作風的酥綿嫩軟質地；白燒則烤得下焦脆上柔細，襯得鰻之鮮甘更顯分明立體，各見精彩。
串燒也有水準，鹽烤中節翅尤其汁潤噴香，只可惜鰻飯下肚已經大飽無法多點，不然還真想多來幾串。
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叶怡兰