快乐手上有个吉林延边自治区的朝鲜族姐姐，叫延边恩妮，做得一手好菜。朝鲜族是我国少数民族之一，东北和朝鲜接壤，有不少朝鲜族居住，也有不少朝鲜饮食，小时候经常有朝鲜族开泡菜摊，摊上有十几种泡菜，从拌桔梗到明太鱼到酱小螃蟹，就跟后来韩国电视剧冰箱里那一大堆形态各异的拌菜一样，极为好吃。还有走街串巷卖打糕（糯米制成的甜品）的。街上也有很多朝鲜菜馆，卖冷面、桔梗汤啥的。我也有不少朝鲜族朋友，普遍给人留下了打架猛，讲卫生，饭好吃的刻板印象。

延边恩妮的穿着非常鲜艳，这就是朝鲜族特征。为人也爽朗热情，想必大概能歌善舞。她做的菜也都质朴无华。大姐干活儿特别利索，让人心旷神怡。虽然视频里这个菜不够朝鲜吧，但还是让人看饿了。 http://t.cn/A60KDkIS