刚才把上面这个西瓜发给朋友看,朋友都说天哪这是来报仇的瓜吧。
其实是我爸从一个亲戚家特意带回来的,它的瓜肉寡淡无味,但瓜籽却硕大饱满,所以这其实是专门产瓜子的籽瓜。
我对它一点也不陌生,我童年记忆里和夏天有关的画面,一定有奶奶带着我和小堂姐在瓜地里用手抠瓜子的场景,奶奶负责挑选和采摘,我和姐姐负责抠。徒手把瓜子从瓜肉里剥离,汁水在指尖爆发的感觉非常解压,运气好的话还能吃到比较甜的天选之瓜。之后把瓜子收集起来、洗晒后,就变成了滑溜溜、硕大饱满的生瓜子。此时的瓜子还是生的,需要佐以盐炒熟,这个步骤我妈已经炉火纯青,火候非常到位。所以每年夏天过后我们都会去奶奶家取生瓜子炒来磕。
那些闷热的夏天,有了徒手抠瓜子这项神奇的工作的加入,空气里好像总弥散着西瓜的清香。而且奶奶一直只种这一种西瓜,导致我曾经很长一段时间都以为,自己家只能种出这种不好吃的西瓜。
后来姐姐出去打工了,她的故乡从此没有了夏天,我和奶奶只有冬天才见得到她,她自然也不再参与抠瓜子这种小活了。我也嫌热不再喜欢往没有空调的奶奶家跑,这项工作就只有奶奶一个人完成。她会用蛇皮袋或小桶把西瓜一趟一趟慢慢运回家,然后在无事可做的午后一个人慢慢地抠瓜子,慢慢地洗干净,仔细地晒干、收好。
然后等我和爸妈在某一个不热的傍晚突然出现。
今晚爸爸也学着奶奶的样子,把那些饱满硕大黝黑发亮瓜子从瓜肉里剥离,他一边剥一边说,你奶奶知道我们爱吃这种瓜子,所以每年都种。但每次去取,她又只给一点点不肯多给。她说,一次性都给了你们就不来了,这样你们能多来几次。
ps:下面的瓜是爸爸今年种的,皮薄,肉甜,汁多,籽少,算是他种菜大业上的一个突破了。我也是才知道原来自己家也能种出水果店卖的那种西瓜啊。
这是没有奶奶的第一个夏天,也是我们开始蹩脚地学着她的样子过的第一个夏天。
