昨天開始恢復鍛煉了⋯⋯

私教課只剩下兩節了，教練和我說的時候，我又續了五十節課，教練問了我今年的鍛鍊訴求是什麼，除了核心鍛鍊，還有就是腿部的內側肌肉的鍛鍊，而且是重點，最後沒有底氣的加了一句，可以練練胸肌嗎⋯⋯

前幾天想著吃糟滷，前後想了一個多月了，在東京也沒有去池袋購買糟滷，昨天早上下單了糟滷，也下單了大頭蝦和毛豆，紫蘇和芥末檸檬等配料，想著晚上吃涼麵配糟滷冷菜就好⋯⋯

大頭蝦收到只只活蹦亂跳的，燒了一鍋水，加了鹽和一點白酒，在等水煮開的過程中，修剪大頭蝦的須和前爪，水開了，放入煮三分鐘後倒出過濾，放入加了冰塊的礦泉水中，等涼透後在瀝乾放在容器中，倒入糟滷，我這次購買的是邵萬生的糟滷，鹹度正好，不需要再調味，糟滷沒過蝦，切了檸檬片覆蓋在上面，蓋上盒子，放冰箱冷藏⋯⋯

同樣的步驟，在日本吃煮毛豆是不剪兩頭的，在上海是要剪，至於剪和不剪也沒有什麼特別說法吧，煮毛豆的時間，我是控制在三分鐘，不喜歡吃特別熟透的毛豆子，同樣也是浸泡在冰水中，涼透後瀝乾，放入容器中，糟滷沒過，把多餘的檸檬片也放上，蓋上蓋子，放冰箱冷藏⋯⋯

下午去看了一個展回來，帶少爺下樓走了一圈，步伐也輕盈了，尾巴一天比一天靈活，可以輕輕提起它尾巴他也不會有抵觸，說明已經不痛了，自愈能力太強了，我被杭州的蠓咬過了包，兩個月還沒有好，這一次我真的不管這可惡的蠓了，怪自身的免疫力了⋯⋯

煮八十克烏冬面，兩分鐘後撈起，在冰水中洗去表面的麵粉糊，瀝乾，朋友送我一瓶鰹魚風味面汁，正好可以做涼麵的沾汁，一比二的比例，我又切碎了紫蘇放入，刨了檸檬皮碎，又擠了一點芥末，混合後，把烏冬涼麵放入沾汁中，也是夏天該有的味道了⋯⋯

儘管這樣的吃法也是這些年才有的，沒有記憶，只有從一些影片中看到過溫馨的場景，是善也是美，也就漸漸的融入到自己的夏季食單里⋯⋯

有意思的我當時咬做這款烏冬面的時候，是因為我自己喜歡吃，因為產量不高，也沒有做什麼推廣，基本上都是吃過一回後復購的比較多，有這樣的銷量也已經很不錯了，無論是我還是吃過的食客，運氣⋯⋯