自制辣椒酱[舔屏]
在家里我妈年年做黄豆酱，遇到天气不好很麻烦，没有辣椒酱好做。
步骤：
1⃣️辣椒，蒜，姜，清洗干净晾晒干水分，去蒂，切碎备用。
2⃣️油热倒干料，炸金黄捞出，再倒入辣椒，要不停的翻炒，中途放白酒，盐，芝麻，辣椒炒干水分即可，凉了就可以装入罐中，放冰箱冷藏保存，喝粥夹馒头拌面都可以吃。
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发布于 河南