Jrake
23-08-03 11:30 微博认证:微博原创视频博主

你们催的种地吧马蹄肉酱面来啦!|Jrake|

发了战斧牛排后,大家一直催更种地吧同款的其他美食,别着急我们都给大家安排上啦
1. 马蹄打成末,洋葱切成末
2. 在锅中先炒猪肉,将猪肉碎压平,使其快速上色。
3. 接着加入香菇粒,帮助油脂吸收,并在炒制时适量添加盐。
4. 分次加入洋葱、姜末、蒜末,翻炒以避免锅子太满或受热不均匀。
5. 加入适量生抽、蚝油和腐乳,根据口味再加入适量白酒。
6. 加入少许砂糖来提鲜,然后加入老抽调色。
7. 加入马蹄,煮约10分钟,使其保持脆脆的口感。
8. 需要时可再添加适量水。
9. 最后勾芡,让酱汁更浓稠光滑。
10. 煮好的肉酱即可配上宽面,撒上适量白胡椒。 http://t.cn/A60OnHYg

发布于 上海