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三伏天吃什么｜消暑清凉餐🫛🥕🥒🍤🌽

火烫🔥的太阳高挂天空，吃饭的时候有木有想念那些清爽祛火激起食欲的好东东？

古人以五行对应四季，夏季属于“火”，与“心”相应。中医认为，夏季应补“心”，清“心火”。

在夏季，西洋参、莲子、莲心、苦瓜等都是不错的清火及滋补品，用来煲汤、熬粥或者代茶饮，很好的。

一年也只有当下的暑季，鲜嫩的莲子芯可以当水果吃。从新鲜的莲蓬里抠一个莲子芯放进嘴里，甜丝丝的。

荷叶,“吃”的方法就很多啦,代茶饮,做杭州叫花鸡、粉蒸肉，正宗的杭州味道(图8、9)。

酷暑难耐的当下，时令菜肴毛豆、玉米、大虾(夏季价格跳水)，营养全面，热(能)量足够，健康美味；可以有，可以经常吃。

所谓不时不吃。

毛豆、玉米，既是蔬菜，又做主食，还可给孩子们当零食。

✅ 玉米富含叶黄素，有益视力。吃玉米，利于幼童咀嚼力的锻炼增强，老人的咀嚼功能退化慢一些。

✅ 毛豆、玉米、大虾，必须水煮，这样才清淡健康，无虞三高。现代人久宅不动，消耗少，又摄入太多美味可口但也是垃圾食品。

✅ 玉米煮好，关火后焖一会儿，黏黏糯糯的口感更好，回味清香微甜[馋嘴]

✅ 如此水煮三味，让正在发育的孩童、成长时期的少年、怕胖的姐姐妹妹、晚年健康的大伯大妈…所有人，远离垃圾食品，远离高油高糖高盐，有一个健康的身体[加油][加油][加油]

此外，凉拌豆腐、凉皮、凉面、三文鱼牛油果沙拉都是夏日消暑清凉餐的标配，无论哪一款，足以拯救一个昏昏欲睡的夏日中午。

㊗️大家酷暑天胃口好，吃嘛嘛香！