夜色鎏金🌃，灵感闪「烁」✨
“烁Shuo扒房与酒吧”全新亮相，打造又一处引领京城夜生活的潮流风向标与集合地。烁，源于“万家灯火”，让人联想到夜幕降临时城市华灯闪烁，一片繁忙的生动景象。整体的空间设计融入了许多中国传统的元素，亦从古代酒馆的概念中汲取灵感，当夜色渐暗，胡同巷子里灯笼被缓缓点亮，指引着路人走进一处温暖、热闹的欢聚场所。

新任法国行政总厨大卫与团队为烁精心设计了菜单，只保留了精华和特色的代表菜品。招牌“海鲜冰盘”🦐绝对是聚会必点佳肴，各类肉质鲜美的海鲜刺身简直大快朵颐，一次性饱尝波士顿龙虾🦞、帝王蟹腿🦀和鲍鱼；“烁招牌自制牛肉酱”将牛尾慢煮数小时，提取其精华部分再加入秘制调料制成。富有特色的桌边服务为餐桌氛围增添了仪式感，现场可以观看服务员将陈年威士忌🥃倒入海鲜浓汤，释放出浓郁香气，或是在眼前点燃火焰🔥阿拉斯加，解锁冰与火的味蕾碰撞，奇妙而美好的夜晚🌙以甜蜜收官。

酒单🍹的设计同样彰显巧思，鸡尾酒主打经典的款类，搭配甜菜根和腌黄瓜汁🥒等创意食材进行点缀，带来意想不到的惊喜。 http://t.cn/A6xIQdL3