💎 天津四季酒店「津韵」中餐厅六度蝉联黑珍珠餐厅指南，是目前天津唯一上榜黑珍珠的酒店及非津菜餐厅，也是2023年黑珍珠一钻餐厅。

🥢 近期「津韵」限量推出了清雅别致的「香馔雅集」套餐，以中国自古文人雅士善用的香为灵感，与餐食相配，巧用嗅觉调动食欲的香，创意新颖，惊喜连连。

📃 菜单使用中国非遗“蝉翼皮纸”制作+笔墨手写。用餐前有泉水净手和品茶的仪式，现场还可以跟制香、茶艺、侍酒匠人交流探讨。亲自体验篆香的过程，一香一语，不喧哗声张，自有不动声色的力量。静心凝神，非常适合身处浮躁都市的我们。

👨‍🍳 中餐行政总厨李东岳Alvin甄选各地应季食材，以广府菜和潮州菜为基调，创意呈现出8道菜品的「香馔雅集」，搭配3款佳酿与4种定制的中式合香，融合五感体验的妙境，如动人故事，娓娓道来。

🍊【第一章】清橘香包含沉香、陈皮，有通窍开胃的功效，搭配餐前小食龙虾柚子沙拉，前菜顺德捞鱼生和御品凤凰羹。

🐟【第二章】春信香包含丁香、梅花等，有补气降火之效，搭配主菜香煎海鳗鱼配蟹黄汁，以及五香牛肚配白玉萝卜。

🍜【第三章】灵草香包含香茅、金银花等多种本草，香调层次丰富，搭配主菜荔茸琵琶鹅配鱼子酱，主食潮州酸汤响螺墨鱼面。

🍮【第四章】甜夏香用沉香加入梨汁发酵而成，有瓜果清甜的香气，搭配甜品燕窝陈皮豆沙锦鲤。

📍 天津四季酒店7层「津韵」中餐厅
⏰ 2023年7月24至8月31限时赏味
💡「香馔雅集」5位起订

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