在广西真的能体验各种极致的酸，酸笋、酸嘢，现在又新认识了一个酸粥，在崇左扶绥，当地最特色的便是酸粥，这次我们去了一家23年老字号的壮家土菜馆——老娘大排档，这可是被央视推荐的非物质文化遗产。
菜馆虽名为大排档，但环境还是相当不错的，有大厅有包厢。
馆内主打的就是：老娘酸粥鱼，如果你能接受酸酸的口味那一定要尝一尝。
鸡皮果小海鲜：这个鸡皮果做菜很多地方都吃不到，崇左人是很喜欢的，鸡皮果煮的小海鲜浇在锅巴上，风味酸爽。
酸粥白切鸭：沾着酸粥一起吃，还挺独特
纸米卷：皮薄，很有特色，搭配酸甜酱口感丰富
烤猪：比外面的好吃很多，皮很脆，很值
还有特色油茶，夹芋，假娄夹肉都值得一尝。
如果有机会，一定要去崇左扶绥尝尝酸粥，尝尝酸粥做成的美食。
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