#区局动态#【食品安全保障行动】近期，2023年宝山•维西青少年“手拉手”活动在上海宝智酒店有限公司召开，@宝山市场监管 执法大队启动重大活动食品安全Ⅰ级保障，开展食品安全检查，执法人员对原料进货、粗加工、烹饪、加工、供餐等加工制作环节进行全程监督，并开展容器具及人员手部ATP检测、瘦肉精、农药残留、亚硝酸盐等快速检测，及时排除食品安全隐患，严把餐饮服务食品安全关。本次行动共保障1360人次的用餐安全，圆满完成重大活动食品安全保障任务。