迎接立秋，来长沙瑞吉恰螃hài🦀️

秋风起，蟹脚肥，云日餐厅立秋上新啦⛩️
应旬而食，享受秋季的日式料理，还原食物本味，匠心演绎日式至鲜料理

陈师傅主打🧑‍🍳
🔸刺身：三文鱼/北极贝/甜虾
以恰当的料理手法激发当季海鲜的鲜美
三文鱼口感肥润，带着丰盈的油脂
北极贝厚实而软嫩，慢慢咀嚼回味甘甜
甜虾柔软甘甜，每一口都带着海鲜的香气

🔸强肴：蒜茸焗南海大青蟹
秋季正是吃螃蟹的好时节，主厨甄选南海青蟹，肉质鲜嫩，口感爽滑清甜，包裹着特制黄金蒜茸酱汁，入口蒜香浓郁，鲜咸带甜

🔸铁板烧：香煎鹅肝佐蓝莓酱
鹅肝是一个油脂丰富的食材，一不小心就容易让食客觉得太油或太腻，主厨陈师傅为了减轻这种油脂感，将面包片用黄油煎过打底，加上酸甜的蓝莓酱汁，酸酸甜甜的味道恰到好处地综合了鹅肝的腻，丰腴的鹅肝入口即化

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在云餐厅，品尝秋季的珍馐美馔🍁
每一口的精致，都是主厨的匠心出品

🔗秋の鲜·云中蟹宴
📍赏味地点：F6 云日餐厅
🎏赏味时间：2023年8月8日至11月7日
💰价格：398/两位

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