河南胡辣汤有很多流派，最著名的依然是逍遥镇胡辣汤。逍遥镇就隶属于周口市西华县，砍柴书生喜欢去原产地品尝小吃，西华县城既然来了也要喝碗正宗的胡辣汤。
杨凤花胡辣汤只在西华县城有店，在逍遥镇并没有开店，但却是逍遥镇胡辣汤的非遗传承人。杨凤花以前在郑州也开过店，但好像倒闭了，看来郑州人的口味被方中山带偏了，正宗的逍遥镇胡辣汤反而没那么受欢迎。
杨凤花胡辣汤5块钱一碗，配料主要是黄花菜、豆皮和牛肉而没有粉丝，胡椒味突出而不太辣，逍遥镇胡辣汤就是这个风格，喝起来舒服！至于牛肉盒则比较差，远不如方中山的肉盒好吃，这可能也是杨凤花胡辣汤在郑州开不下去的原因之一，虽然胡辣汤好喝，但牛肉盒、葱油饼等主食都一般。 http://t.cn/R6POGhA
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