新加坡｜Kohaku Sabo 琥珀茶房

琥珀 至今仍是想吃天妇罗盖饭的首选
它一个旧店翻新升级成日式简餐店 主打还是天妇罗盖饭🍤
但多了很多其他选择 比如乌冬面、蛋包饭、日式洋食和各种甜品
而且做得全都很不错！（甚至有超越天妇罗盖饭的地位[酷]
依然走平价路线👍🏻

▪️𝘒𝘰𝘩𝘢𝘬𝘶 𝘛𝘦𝘯𝘥𝘰𝘯 𝘞𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘩𝘢𝘸𝘢𝘯𝘮𝘶𝘴𝘩𝘪, 𝘔𝘪𝘴𝘰 𝘴𝘰𝘶𝘱
招牌天妇罗盖饭套餐
炸虾 鱿鱼 长豆 南瓜 玉米笋 香菇 鸡胸肉 蟹棒
咸香浓郁的酱汁是最爱 可以选白米饭或杂粮饭
套餐包括茶碗蒸和味噌汤

▪️𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘜𝘥𝘰𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘐𝘬𝘶𝘳𝘢 𝘛𝘰𝘱𝘱𝘪𝘯𝘨
辣味明太子奶油酱乌冬面
酱汁咸鲜醇厚 爱了 加上鱼籽就更鲜美
还蛮喜欢他家乌冬面口感的👌🏻煮得很软 爽滑又不是劲道

▪️𝘖𝘮𝘦𝘭𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘏𝘢𝘮𝘣𝘶𝘳𝘨 𝘰𝘯 𝘒𝘦𝘵𝘤𝘩𝘶𝘱 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘙𝘪𝘤𝘦
酸甜可口的番茄酱鸡肉饭 很古早的味道
巨厚一块汉堡肉排 没啥面粉感 肉质特别扎实 淋上鲜浓的肉酱
最上面是经典的日式滑蛋！！一定要上桌就切开[允悲]不然就会出现这种流不下去的滑铁卢现场 尽管滑蛋失败了 但它还是巨好吃！[awsl]

▪️𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘵𝘪𝘯 𝘚𝘵𝘺𝘭𝘦
芝士焗虾仁番茄意面
一叉子下去会拉丝 卷起意面热腾腾的 超香
虾仁非常弹嫩 铺满一圈[憧憬]
番茄料也很足 挖到底下全是芝士番茄酱

▪️𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 & 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘙𝘰𝘦 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥
为什么一个sides份量也这么大
一座土豆泥山
三文鱼鲜滑肥美 满足

▪️𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘉𝘳𝘶𝘭𝘦𝘦
焦糖布蕾烤地瓜 加上好大一球香草冰淇淋
冰火碰撞就很好吃 而且他家地瓜连皮都是软糯的 可以整盘炫完！🍠

▪️𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦
抹茶是对的 不甜 醇苦而回甘
就是这个热拿铁得奶泡 打得跟我水平差不多 略粗糙

菜单选择不多 但盲点都挺好吃
环境也有升级 日式风格更加明显 琥珀还是可以的[并不简单]

> 133 New Bridge Rd, 02-34, Singapore 059413

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