盐焗鲍鱼▶
咸香Q弹的鲍鱼 真的是太好吃了~

食材：
鲍鱼 八个
盐焗粉 一小勺
蚝油 少许
料酒 少许
生姜块 大蒜块
葱段 葱末

做法：
①
鲍鱼表面不平整
用刀背拍平
切十字花刀
②
用盐焗粉 蚝油
少许料酒 抓拌均匀
腌制五分钟左右
③
砂锅底部加少许食用油
铺上生姜块、大蒜块
葱段放在上面
然后把鲍鱼的壳
围成一圈 放在葱段上面
鲍鱼放入壳里面
④
顶部加少许生姜丝
盖上盖子 大火
油声起 开盖子加料酒
再盖上盖子
烧四到五分钟
⑤
时间到 打开盖子
鲍鱼的花已经成型
就可以起锅
最后撒上葱末
就完成了 http://t.cn/A601qXU0