松茸价格下来了,正琢磨这两天上一批,想起之前在香格里拉的野餐图片还没发过。
这组图片是我们在香格里拉捡松茸的第二天拍的。
那天毛毛运气好,捡了几颗松茸。正好这趟出来,我带上了野餐装备,就想着找个地儿,把松茸剪了。几颗不够吃,我又去买了一斤。
我感觉松茸最正确的吃法,就是黄油煎。松茸独特的香气,只有小火慢煎才够浓郁。不过这篇先不说松茸,给大家推荐一下我们煎松茸的地儿。
是在一个村子附近,村子叫做“吉迪村”。
其实“吉迪村”很有名,因周边盛产松茸,号称“松茸第一村”,今年的“松茸节”就在“吉迪村”举办。“吉迪村”距离香格里拉市区大约四十分钟车程,虽有几段盘山路,但是全程水泥路面,普通轿车也能通行。
导航“吉迪村”,可直达。
村子很漂亮,是典型的藏式村落,大片牧场,遍地野花。最关键的是,此地非景区,没有观光景点,无人揽客。
村里有个松茸市场,往年村民捡了松茸,会直接背到市场内交易。今年市场没了,据说正在翻建。如果想要体验采松茸,可以到“吉迪村”以后,请村民带领上山。不建议自己上山捡,可能会引发纠纷。
村内的牧场,不适合随意野餐休憩,除非征得牧场主人同意。但是沿着水泥路即将右转进入村口时,左手边有一条土路,通向一片开阔的草甸。如果是越野车,有能力穿过草甸再爬上一个小山坡,往前数十米,还会有惊喜。
我们野餐的地儿,不是村口的草甸,是前一天请藏族少年带我们上山捡松茸的时候经过,看到有当地人在此扎营野餐。这是条小路,我没法准确描述具体位置。而且路不好走,都是土路,尤其雨季泥泞不堪,容易陷车,不是很推荐。若是想野餐,或是在草甸拍照,村口的草甸已经很好,视野开阔,有藏式木屋,没有游客。
最后再提醒一下,草甸即便没有围栏,行车也最好沿着车辙走。停留之后,一定一定顺手带走垃圾。
我们野餐的时候,先后有两辆本地车过来,都是附近村民。其中一位打了招呼就走了,另一位向我们叮嘱了一番,请我们带走垃圾,言语很客气。之所以客气,估计是这边来的游客少,还未造成破坏。若是来上几拨乱扔垃圾的游客,以后估计就不会那么客气了。
