含糖饮料肝癌风险增加85%、人工甜味剂跟肝癌风险增加之间无显著相关：

近期，来自南卡罗来纳大学、哈佛大学等研究机构的的研究人员在《美国医学会杂志》（JAMA）上发表了一篇研究，研究表明：每天喝1杯（一份含糖饮料约为335ml，包括软饮料和果汁饮料）或更多含糖饮料的女性，相较于从不喝含糖饮料或每月喝少于3杯的女性，患肝癌的风险增加85%，慢性肝病的死亡风险增加68%。

该研究数据主要来自于美国妇女健康倡议项目，一共纳入了98786名年龄在50-79岁的女性，通过问卷调查的形式，了解她们的疾病史及健康习惯，其中就包括含糖饮料的摄入情况。

在随访期间，一共有207例女性确诊肝癌和148例女性因慢性肝病死亡（定义为非酒精性脂肪性肝病、肝纤维化、肝硬化、酒精性肝病和慢性肝炎导致的死亡）。

与从不喝或每月喝少于3杯含糖饮料的女性相比，每天喝1杯或更多含糖饮料的女性，其肝癌发病人数显著增加[18.0 vs 10.3/100万人年（P<0.05）]，且患肝癌的风险增加85%（HR：1.85，95%CI=1.16-2.96）；此外，因慢性肝病导致的死亡人数也显著增加[17.7 vs 7.1/100万人年（P<0.05）]；死亡率增加68%（HR：1.68，95%CI=1.03-2.75）。

文章转载自： 医学界消化肝病频道
此外，研究还发现，人工甜味剂饮料摄入量与肝癌发病率和慢性肝病死亡率之间没有显著的相关性。

早在去年该研究团队就提出过相似的结论。该团队在Current Developments in Nutrition发表的一项研究表明：与很少摄入饮料的女性（＜3份/月）相比，每天摄入1份果汁饮料，患肝癌的风险增加55%（HR：1.55，95%CI=0.88-2.75），每天摄入1份软饮料，患肝癌的风险增加73%（HR：1.73，95%CI=0.76-3.94）。