最近做的最满意的一个菜，关键一个菜可以变好多花样，而且没有技术含量，所以有必要单独分享一下！跟小区团的2斤牛肋条，整条焯水，多煮一会儿，撇去浮末，然后捞出来换一个炖锅，加水，生姜，葱，料酒，半个洋葱，八角，香叶，炖它一个半小时，炖完牛肋条捞出来切片，调个料汁(不减肥版:葱小米辣白芝麻泼热油，然后加酱油醋蚝油，减肥版:蒜泥葱小米辣酱油醋蚝油)，剩下煮牛肋条的汤里加点红白萝卜再煮个20分钟，加点盐和白胡椒，撒点葱和香菜，牛肉萝卜汤就成了，第二天剩下的汤一半给那谁煮了个荞麦刀削面，一半汆了一份生菜，这不一顿快手饭就出来了，适合厨房小白，宝妈也可以把牛肉汤分格冻起来，给宝宝煮个烂面条，菜粥啥的，一次用一块，当高汤使[打call]快做去吧！