#投闽状[超话]##岁月履痕#
8月15日起红星海鲜开海季正式开幕，满满皆是平潭味。
红星海鲜平潭馆(冶山路店)，品牌源于170年的平潭海鲜世家，创始人15年来精耕地道平潭海鲜、平潭菜。这里有超120种海鲜，据系东海直采，当日捕捞当日达，鲜活上桌。囊括应季大斗鲳、兰公蟹、石斑鱼、小白章，从生猛海物，到本地小海鲜一网打尽。这里大厨传承渔家经典制法，酱油水、白灼、香煎、清蒸，一鲜多烹，最大程度还原食材自然本味，如酱油水三鲜，经典调味，大朴至鲜；平潭滑蛏汤，加入灵魂笋米，鲜爽过瘾；头牌煎蟹，吮指留香；海鲜焖冬粉，山海珍鲜食材，记忆里的老味道；坛紫菜海蛎煲，御用贡品紫菜，一口鲜掉眉。另荐：平潭丁香鱼、潮式卤水拌盘、姜麻蒸石斑鱼、香煎海鲫鱼、醉三角贝等。
冶山路店包厢29间，居住主题公园店包厢18间，最高可容纳20人，均近2000m2，舒适大气。满足商务宴请、好友聚餐、家宴等。
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