一人食
23-08-18 11:54

短片|红豆刨冰抹茶冻

夏天最舒适的感觉,莫如在周末的下午,偷得浮生半日闲,享受懒洋洋而惬意的冷热反差。

外面炽热的太阳高高挂着,难掩心中对清凉的渴望,雅致的躲在凉爽的冷气间;在酷热的三四十度高温天气下,享受一份冰爽可口的甜点,再喝一口怡神解渴的冰镇「iichiko亦竹」柚子酒。

光是想象都已经觉得凉快。

说到在夏天能够吸引人的甜点,就想到红豆刨冰;提到红豆刨冰,就想到「宇治金时」。

「宇治金时」是一种日本的传统夏天刨冰甜点;宇治是最好的抹茶产地,金时是指红豆;加上刨冰和糯米小丸子,就是这杯充满和风的抹茶冻。

蜜豆(烹制过的红豆)的甘甜浓郁,抹茶冻的微苦清爽,加上糯米小丸子的柔韧弹性;这三种不同的质材口感和味道在口中交织,让人不自觉地一口接一口的吃下去,再喝一口冰镇「iichiko亦竹」柚子酒,这独特的日本柚子柚香味在口中荡漾,完成了这段甜蜜旅程。

恍惚有一种一瞬间已经飘到去京都街头的感觉。

这种夏日的享受,既放纵又儒雅。甜点产生多巴胺,「iichiko亦竹」柚子酒带来清风般的微醺….听说能消除孤独,代替爱情。 http://t.cn/A60FczuB

发布于 上海