介绍那些日本经典美食的#干饭篇#第９弹！日本的国民美食之一　――　日式咖喱饭

日式咖喱饭一般使用香料和面粉混合调制的咖喱块，最常见的做法就是在咖喱酱汁中放入肉类（牛肉、猪肉、鸡肉）以及土豆、洋葱、胡萝卜等熬制。
发源于印度，诞生于英国的咖喱饭，在明治时期由英国传入日本，在日本又经历了独特的变化、发展，成为了当今称得上是日本国民美食级的料理。
日式咖喱饭可以搭配丰富、多变的食材，如加入炸猪排等配菜变化出多种样式，在日本各地还有使用当地特产作为配菜制成的当地限定咖喱饭。

（照片由好侍食品（中国）投资有限公司提供）