今天请同事夫妻来家吃午饭,去订了只土鸭,一小半加几片生姜,一小块老家的永新酱萝卜切片,其他的佐料连盐都没放,用砂锅炖汤。一部分热油爆炒后加姜片、蒜瓣、几个干辣椒、用老家带来的冬酒(类似黄酒)焖后,加酱油再盛入砂锅,放一罐啤酒最小火炖熟,季律师夫妇从来没吃过🦆这种做法,连夸好吃。食材好做出来自然鲜香,香煎黄花鱼他们也说好吃。一整盘大虾一只都没动。两盘青菜炒得爽脆,全程老王一人做,我陪两夫妻喝茶。
王心爱同学缝的蓝手织布茶席,今天找出来铺上用。@蔡蔡的芝麻开门 @伟巴ww @拾荒记
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