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三牛小吃
甘肃·天水市·秦州区
大众路1号
天水老城区里的一家小吃店，经营各种天水特色清z面食，其中最具代表性的便是臊子面、扁食（天水对馄饨的称呼）等。扁食以牛肉和萝卜汤煮成，内包臊子与青菜豆腐，与胡萝卜、豆干、青菜一同煮熟食用，味道美妙。在其门口还有一家卖天水呱呱（将荞麦粉熬成冻后冷却撕碎拌着辣子蒜汁和醋食用）、然然（即煮好揉碎加入辣子凉拌的块状土豆泥）、天水特色黄面皮、凉粉的小摊，味道也不错，可以尝试。
价位：见图2
卫生环境：苍蝇馆子，卫生情况一般。
品尝次数：1
最后一次到店时间：8月12日
附近文保单位/博物馆：伏羲庙（天水博物馆）、玉泉观、秦州文庙、胡氏民居（天水民俗博物馆）、纪信祠、山陕会馆、天水老城区民居群等。