夏季品尝温州万豪中餐厅，名厨掌勺，荷风送飨

又到了万豪酒店中餐厅更新夏季菜的时候了，受邀来品尝万豪中餐厅行政总厨姜师傅的夏季菜，上了很多新菜和应季菜，这必须要快马加鞭起来！

🍁温州万豪酒店·万豪中餐厅
📍地址：瓯江路4427号
🅿️停车场：酒店自带停车场，就餐可以免费停车
🏠环境：以中式的装修风格为主，融入山水、吉祥鸟的元素。以包厢为主，也有大厅。
👩服务：国际五星级的服务标准，每个包厢会有专门服务的服务生，就餐氛围特别轻松。

茶歇 晚宴的开场以“荷风送飨”新菜品鉴会主题茶歇开始，茶歇是来自万豪的饼房出品的甜品和饮品，特别喜欢他家的芋泥系列甜品

玉簪东海黄鱼 黄鱼是温州人的餐桌必须要有的一道菜，姜师傅打破传统黄鱼的造型和做法，把黄鱼改刀，包裹上芦笋，垫底的泡菜，夏天吃这道菜酸辣鲜香，这是让我眼前一亮的一道黄鱼菜品。

文火黑蒜河鳗烧鲍鱼 河鳗取中段很肥的部位，加上黑蒜烧制，加入鲜鲍文火慢炖吸收了两者的精华。鳗鱼肉质细嫩，肥肥的吃起来油润油润但不腻，鲜鲍鱼Q弹入味，这道菜好味道！

甜辣虾佐蔷薇绣球 配上荷叶的炸虾球，看造型就很夏天的感觉！虾是很新鲜的，绣球就是油炸的面食，有点温州小吃的味道！

照烧海螺 一道很普通的烧海螺，但是配上当晚的侍酒，搭配意大利白葡萄酒很妙！

鱼肚酸辣汤 鱼肚是中餐厅的招牌菜，到了夏季做成酸汤口味的，作为开餐第一道菜更适合开胃！

精美六冷拼 作为温州菜前菜6拼相当于12个凉菜、鸭舌、江蟹生、鱼饼等等温州特色一应俱全

🌈总的来说，万豪酒店中餐厅在师承瓯菜大师的姜师傅掌勺下，既能把我们温州菜做到传承与创新，又能把握粤菜的方面的更新出品，每一季都让人很期待！

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