【#合肥盒饭姐走红背后的经营之道#】一份10元的盒饭，二三十个菜自选，除了5个素的，其他都是荤的，菜饭还能随便加——近日，合肥“盒饭姐”王荣亚的故事走红网络。这样微利的生意，居然一干就是9年，没有亏本，略有小赚，这对来自外地的夫妻还能在省会城市稳稳地扎下了根。究竟是怎么做到的？当前经济形势下，餐饮生意并不好做，很多装潢阔气的饭店转手易主，或者转到线上改卖预制菜，而这个路边摊，没有资本加持可以“烧钱”，长久地坚持下来，其背后的“经营之道”难道不值得研究吗？http://t.cn/A6OZMlTk