成都古倒吃 23-08-23 21:15
微博认证:本地资讯博主(成都)美食点评团成员

成都最难预定的餐厅,也是成都最值得去预定的餐厅,“开花甜·食”,这家店两年前我就打算去,每次都是月初第一天的第一一分钟就被抢完当月的座位,在成都,我肯定没有比这一家更难预约了,最后我迫不得已,还是找了熟人圈子才吃到了这一顿。
在创意工业园里,外面并不奢华,但是里面的装饰感受,都别有用心的。菜品我以为人均三百多的创意菜应该不会很突出,一切都超出了预期。一套菜单包括隐藏菜16样,吃到后来实在干不动了,每道菜都很精致,有想法和创意,桃子与腐竹、叉烧和泡芙、蛙腿与薄荷叶、紫苏与海石花冻,都是不同食材与风物的结合,这样的店,每天只能接待晚上十位左右,算一算并不赚钱,那么多人一天营业额也就三四千,确实不是人家自傲,又要做好又要便宜,自然顾客都要抢着排队吃。别找我,我也要求人,我也难得预定到,我也要正常买单,应该鼓励涨价存活好一点。#古倒吃#

发布于 四川