今早吃面,很喜欢这种简单做的菜卤:葱姜爆锅,切丝的虾仁先煎,带来鲜味,再混合各种菜丝木耳丝炒一炒,盐和生抽调味,加水略煮,最后勾个薄芡,淋个蛋花,一丢丢香油提香,浇在煮好的面条上,既简单又好吃。
玉米面条、荞麦面条这样做都好吃。
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