【岭南宴席考察记录-2】南海街头常可看到“银记肠粉店”，这是建立于上世纪50年代的传统布拉肠粉店，由于品质优异且长期保持，享誉省港澳，近年来还在加拿大、美国、新加坡等国开了分店。这里的长粉有20多个品种，被熟悉肠粉的广东人称赞“白如玉、薄如纸、爽滑微韧“，我按照服务员的指导点了蔬菜粉、

【岭南宴席考察记录-2】南海街头常可看到“银记肠粉店”，这是建立于上世纪50年代的传统布拉肠粉店，由于品质优异且长期保持，享誉省港澳，近年来还在加拿大、美国、新加坡等国开了分店。这里的长粉有20多个品种，被熟悉肠粉的广东人称赞“白如玉、薄如纸、爽滑微韧“，我按照服务员的指导点了蔬菜粉、牛肉粉和斋粉以及炸油条和凤爪，组合成我一个人的晚宴。